Christopher Petit (Les Burgers de Colette) - La recette pour entreprendre et lancer un réseau de franchises

Un épisode un peu plus business avec une vieille connaissance : Christopher Petit, entrepreneur bordelais et CEO de l'enseigne de restauration rapide Les Burgers de Colette. Récemment, Les Burgers de Colette ont annoncé s'ouvrir à la franchise et viser 10M de CA en 2023. Comment l'enseigne de burgers composés de produits 100 % frais et français en est arrivée là ? L'histoire de 3 amis qui en 2019 cherchent à proposer une alternative aux chaînes de fast food américaine Rue Saint-Catherine à Bordeaux. A seulement 28 ans, Chris est un entrepreneur dans l'âme depuis longtemps. Pas encore "Forbes Under 30" (c'est son compte LinkedIn qui le dit), il est un véritable constructeur de projets. Il aime créer de solides fondations d'entreprise pour permettre à ses collaborateurs de s'épanouir. Au programme : - Entrepreneur, un métier devenu hype ? - Doit-on parler d'argent avec ses enfants ? - L'importance de maitriser le fond... et la forme. - Entreprendre à plusieurs, c'est comme une colloc. - Les Burgers de Colette (Bordeaux), encore des burgers ?? - Le choix de sélectionner des produits frais et la relation avec ses fournisseurs - La restauration à l'ère de Tiktok (Père & Fish, Gruppomimo...) - Devenir franchisé, une forme d'entrepreneuriat. - 10 M de CA en 2023 : un objectif collectif - Le divorce : comment un quitte ses associés ? - Comment bien recruter... et faire rester ses collaborateurs. Références : Son LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/christopher-petit Le site des Burgers de Colette : https://lesburgersdecolette.fr Tiktok Les Burgers de Colette : https://www.tiktok.com/@lesburgersdecolette Madame de la Com : https://www.madamedelacom.com L'incubateur Inseec : https://www.inseec.com/incubateur/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.