Aujourd’hui, nous rencontrons Benoît, créateur de l’Oenosphère cave alternative dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg et Christophe fondateur de l’Oenomad, qui propose des formations, des cours de dégustation. Nous avons évoqué les parcours, abordé leurs valeurs, parlé vin orange et commerce. Nous avons dégusté: Pinot noir 2019 de Yann Herr à Gertwiller Tout terriblement de Philippe Brand à Ergersheim Oenosphère 33 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg L’oenomad On a parlé du Bistrot paulus Strasbourg Transibérien Strasbourg Dim sum sam Strasbourg Livre évoqué Le cheptel Céline Denjean La machine infernale de Jean Cocteau Notes et références de l’épisode : 1. Soutenez-nous ! Nous sommes bénévoles, nous ne gagnons rien, ni par la pub, ni par l'audimat Nous sommes un podcast indépendant, qui met en avant des vignerons alsaciens qui mettent en avant le respect du vivant. Vous pouvez nous aider en participant à notre Tipeee (paiement sécurisé). Tipeee, (merci) ! 2. La News La News du moi est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, avec des infos vins, gastronomie et tourisme en Alsace. Pour la recevoir, il n’y a qu’à s’abonner à la newsletter sur mon site ! 3. Envie de vivre une expérience « J’ai à cœur de vous faire découvrir de magnifiques vins Biologiques, Biodynamiques et Natures issus d’une viticulture respectueuse de nos sols, de la vigne et donc de notre santé. Tous les vins sont certifiés Bio, dégustés et sélectionnés avec passion. Rencontrer ces vins vivants, c’est comme débuter une belle histoire d’amour… » Réservez votre expérience. 4.Contactez-moi ! Si le podcast vous plaît, le meilleur moyen de me le dire, ou de me faire vos feed-backs (et ce qui m’aide le plus à le faire connaître) c’est simplement de laisser un avis 5 étoiles ou un commentaire sur l’application iTunes. Ça m’aide vraiment, alors n’hésitez pas :) Pour me poser des questions ou suivre mes tribulations c’est par ici: mickael@duraisinetdespapilles.alsace Sur Instagram @duraisindespapilles Sur LinkedIn @mickaelweiss Sur YouTube du raisin et des papilles Page facebook du raisin et des papilles Soutenez-nous sur Tipeee ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Du raisin et des papilles