Découvrez la toute première édition de la Winterfesch , un salon des vignerons unique qui se tiendra les 24 et 25 janvier au Bistrot du Barbier à Molsheim . Dans cet épisode, Michael Weiss , organisateur de l'événement et membre de la "Tribu des Gourmets", nous présente ce voyage sensoriel au cœur du vignoble de Strasbourg . Alors que le mois de janvier est souvent synonyme d'abstinence, la Winterfesch propose une approche conviviale et responsable sous le slogan alsacien Mieux vaut moins, mais mieux . Au programme de ce week-end festif : Rencontre avec 15 vignerons passionnés, venus de Ergersheim jusqu'à Molsheim, sans oublier quelques invités du Haut-Rhin. Dégustation d'une sélection "Best Of" : chaque vigneron a choisi ses quatre meilleures cuvées pour vous offrir la crème de la crème de l'Alsace. Découvertes insolites : explorez des saveurs originales avec des vins orange, des macérations, des vins bios, et même des cuvées élevées dans des amphores géorgiennes enterrées. Ambiance 100% conviviale : profitez d'un moment de partage autour de tartes flambées et de bons vins, pour soutenir la dynamique locale et "survivre à l'hiver" avec chaleur. Ne manquez pas cette occasion de célébrer le patrimoine viticole alsacien dans une ambiance "à hauteur d'homme". Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Du raisin et des papilles