L'emission qui parle de cailloux, de roches, de schistes, de calcaire... On parle des sols alsaciens et de ce patchwork de terroirs qui rendent les vins d'Alsace plus vivant que jamais. J'ai rencontré Charles Batz qui est salarié au Domaine Loew, nous avons abordés Le Bruderbach Le Gypse Les bases de la géologie alsacienne de Biodynamie Retrouvez un jeune passionné qui maitrise très bien son sujet Buvons moderement, buvons libre et buvons Alsace S'gilt Si vous avez aimé cet épisode, n’hésitez pas à le partager et à en parler autour de vous... Notez et commenté c'est bon pour notre reférencement 🙂 Retrouvez-moi également sur les réseaux sociaux et sur mon site internet duraisinetdespapilles.com A bientôt pour de nouveaux flacons ! Soutenez-nous sur Tipeee ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Podcast
Du raisin et des papilles