Appellation et Type:Le Kanzlerberg est classé comme Alsace Grand Cru , l’une des cinquante-et-une appellations de grands crus du vignoble d’Alsace. Il bénéficie d’un cahier des charges plus rigoureux que l’appellation Alsace standard. Histoire:En 1983 , le Kanzlerberg fait partie des vingt-quatre lieux-dits sélectionnés pour devenir les dénominations géographiques de l’appellation Alsace Grand Cru. Étymologie:En allemand, “Kanzler” signifie “chancelier” , tandis que “Berg” signifie “hauteur” (colline ou montagne). Ainsi, Kanzlerberg peut se traduire par le “mont du chancelier” . Caractéristiques:Le sol du Kanzlerberg est argilo-calcaire , composé de marnes grises et noires à gypse du Keuper, ainsi que de calcaires du Muschelkalk. Les vins du Kanzlerberg sont des vins de garde , puissants et amples, qui nécessitent quelques années d’attente avant de s’exprimer pleinement En somme, le Kanzlerberg est un vin d’exception issu d’un terroir unique en Alsace, et son nom évoque à la fois l’histoire et la géographie de la région. Nous avons été reçu par le Domaine Spielmann à Bergheim... Charles est aussi de la partie Buvons modérement, buvons libre et buvons Alsace S'gilt Le podcast est disponible sur plusieurs plateformes d’écoute, comme Spotify , Apple Podcasts , Podcast Addict ou Deezer . Vous pouvez aussi visiter le site web du podcast et la newsletter du podcast Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Du raisin et des papilles