Écoutez cette rencontre avec des vignerons alsaciens passionnés. Découvrez Julien Klein (Kinsheim) valorisant les microparcelles de son village. Explorez l'énergie des Grands Crus comme le Sommerberg granitique à Nidermorschwihr et le Rostein à Wolksheim, le seul Grand Cru avec un nom français étant le Florimont . Le vin d'Alsace est qualifié de stratosphérique et de diversité puissance 10 . Enfin, plongez dans l'exploration de l' invisible du terroir par le son , transformant la minéralité des cailloux en musique électro. Les domaines cherchent à créer des vins de précision et de gastronomie . L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération #VinAlsace #Alsace #RouteDesVins #VigneronAlsacien Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Du raisin et des papilles