Épisode 67 : Le pain, symbole universel de vie et tradition française
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Épisode 67 : Le pain, symbole universel de vie et tradition française

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Histoire du pain, aliment de base universel et porteur de nombreux symboles dans les religions. Des Égyptiens, aux Grecs ou aux Romains, le pain trouve dans le Christianisme la quintessence de son allégorie du passage de la mort à la vie, mais également du partage. De cette notion, les mots « copains » ou « compagnons » tirent leur étymologie. Associée à l’art de vivre à la française, la baguette fait intégralement partie du patrimoine français et attend son classement à l’Unesco. Illustration: Laurent Chappey d'après The baker de Job Berkheyde, 1681 Bibliographie : Homère, L’Odyssée, VIIIe siècle av. J.C. La Bible de Jérusalem Victor Hugo, Les Misérables, 1862 Jean-Michel Lecat, La Grande histoire du pain et des boulangers - Des Origines à nos jours, Éditions De Lodi/Edl, 2006 Abu Gnaba, Anthropologie des mangeurs de pain, Éditions L'Harmattan, 2011 Steven L. Kaplan, Pour le pain, Fayard, 2020 Crédits sons : Street musicians. Sound from http://www.freesound.org/people/klankbeeld/">http://www.freesound.org/people/klankbeeld/ The Legend of Narmer by WombatNoisesAudio | Motion by MaxKoMusic | https://maxkomusic.com/ https://soundcloud.com/user-734462061">https://soundcloud.com/user-734462061 Music promoted by https://www.free-stock-music.com">https://www.free-stock-music.com Creative Commons Attribution 3.0 Unported License https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US">https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US Medieval Loop One by Alexander Nakarada | https://www.serpentsoundstudios.com">https://www.serpentsoundstudios.com Music promoted by https://www.free-stock-music.com">https://www.free-stock-music.com Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ https://freepd.com/romantic.php">https://freepd.com/romantic.php Shining stars. Written by Rafael Krux. https://freepd.com/epic.php">https://freepd.com/epic.php Overture Written by Alexander Nakarada. https://freepd.com/upbeat.php">https://freepd.com/upbeat.php Happy Whistling Ukulele Written by Rafael Krux.

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