[REDIFFUSION] Marion Goettlé, pâtissière engagée du Café Mirabelle

Passée par des établissements prestigieux, la pâtissière Marion Goettlé a très jeune décidée de se mettre à son compte en fondant le Café Mirabelle, où elle propose le meilleur de la viennoiserie et des pâtisseries très travaillées dans un cadre cosy. Celle qui a connu la face sombre des cuisines s'engage également contre les violences en cuisine à travers une association. Son parcours et ses combats sont à découvrir au micro de Girls in Food.