« Je suis né à Annecy et me retrouve vivre à Palerme à l’âge de 7ans sans parler un mot d’Italien ». « Perdu de vue pendant près de 10ans, je retrouve Rosalia à mes 20ans, nous ne nous sommes « Le sicilien est tres chaleureux et très accueillant. On aime les gens et on aime recevoir. Notre cuisine est à notre image ». ATTO UNO : Dans ce premier acte, Daniel, fils d’italiens immigrés à Annecy, partage ses allers-retours entre la Sicile et la Haute Savoie et ses débuts dans la restauration, véritable héritage de famille. Il apprend le métier à l’école de cuisine au sein de l’armée et arrive sur Annecy en 1998 avec Rosalia pour lancer quelques années plus tard « In bocca lupo » une activité de restaurant/traiteur, avec pour mission de faire découvrir leur culture. Dadalìa vous fait découvrir une cuisine méditerranéenne artisanale à l'accent sicilien. Désirable et colorée, savoureuse, fine et de caractère, chaque recette saura bousculer vos papilles et combler votre appétit avec authenticité. www.dadalia.fr et visitez la Sicile gourmet, à partager sans modération ! JAM, le média qui fait du bien, et qui invite la Sicile à votre table - 01/23 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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