Beignets de mozzarella et ketchup maison chez Federico Bertozzini

Olivia Lottin va à la rencontre de chefs de talents. Dans cette émission, au côté de Federico Bertozzini du Restaurant de la gare « Chez Sandro » au Locle, elle découvre une belle entrée : beignets de mozzarella accompagnés de ketchup maison.