La famille Bühler exploite la métairie de la Petite Douanne depuis 1926

Il était une fois un fromage mythique, un symbole suisse par excellence. Avec son goût si familier, le Gruyère nous partage quelques-uns de ses secrets .A la métairie de de la Petite Douanne, à plus de 1300 mètres d’altitude, la famille Bühler produit du Gruyère d’alpage depuis bientôt cent ans.