Ce matin-là, Annie Rossi, oenologue, est arrivée à 8h30 à Boveresse. Elle ne sait pas encore qu'elle va découvrir le séchoir à absinthe avec la conservatrice du Musée régional du Val-de-Travers. Sandrine Girardier va lui raconter l'histoire de cet édifice si particulier.
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