Oeuf frit, sauce meurette et chanterelles sautées chez Clément Bourgeois

Olivia Lottin va à la rencontre de chefs de talents. Dans cette émission, au côté de Clément Bourgeois du restaurant Le Soleil à Châtillon, elle découvre une délicieuse entrée : oeuf frit, sauce meurette, crème de panais et chanterelles sautées.