Les Recettes de Tartine Morteau
#10 La recette de la vedette de l'été dans le nord : la salade de patates
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Ingrédients : Patates à chair ferme (amandine, charlotte, pompadour), oeufs, Pour la sauce : huile d'olive, vinaigre de vin, sel, oignons rouges ciselés, ail pressé, olives noires, anchois, persil ciselé, zeste d'un citron
