La gastronomie française doit-elle changer de recette ?

durée : 00:40:17 - L'Invité(e) des Matins - par : Astrid de Villaines, Yoann Duval - En ce jour de réveillon, beaucoup d’entre nous vont passer la journée aux fourneaux et festoyer le passage de nouvelle année attablés. Un moment propice pour interroger le lien intime que la cuisine tisse entre nous. - réalisation : Phane Montet - invités : Manon Fleury Cheffe cuisinière française; Alain Kruger journaliste français, producteur de radio, de télévision et de cinéma.