Les champignons : nos amis santé avec la naturopathe Odile Chabrillac

[SERIE] "À table avec Odile" avec Odile Chabrillac, naturopathe, directrice de l’Institut de Naturopathie Humaniste et auteure. Durant 8 semaines, elle vient partager ses conseils de nutrition qui allient santé et gourmandise. Découvrez des recettes innovantes qui sauront éveiller nos papilles tout au long de l'été ! Vous voulez en savoir plus sur la naturopathie ? découvrez l'Institut dirigé par Odile. Consommés depuis la nuit des temps, les champignons contiennent le meilleur pour la santé comme le pire : grâce à Odile, découvrez quels champignons consommer et comment les cuisiner ! Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast Recevez un mercredi sur deux l’inspirante newsletter Métamorphose par Anne Ghesquière Faites le TEST gratuit de La Roue Métamorphose avec les 9 piliers de votre vie ! Suivez nos RS : Insta , Facebook & TikTok Abonnez-vous gratuitement sur Apple Podcast / Spotify / Deezer / CastBox/ Youtube Soutenez Métamorphose en rejoignant la Tribu Métamorphose Thèmes abordés lors du podcast avec Odile Chabrillac : La consommation des champignons à travers les âges. Focus sur le champignon de Paris. Caractéristiques du shiitaké. La pleurote : le champignon préféré des végétariens ! Les bénéfices nutritionnels et sur le plan de la santé des champignons. Recette : le Pâté aux champignons et aux noix À écouter : Un petit-déjeuner savoureux et équilibré !(Ep.1) Comment bien déjeuner quand on est à l’extérieur ?(Ep.2) Le dîner idéal : entre simplicité et gourmandise (Ep.3) Secrets pour pimper sainement son assiette ! (Ep.4) Chocolat et thé matcha : les plaisirs sains en cuisine (Ep.5) Se réconcilier avec le (bon) pain (Ep.6). Comment bien consommer le soja ? (Ep.7). Quelques citations avec Odile Chabrillac : "Ni végétaux, ni animaux, les champignons constituent un monde à part dans le règne du vivant." "Les champignons s’avèrent, selon les chercheurs, des alliés intéressants du microbiote." Photo DR Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.