Spécialités régionales

Je vous invite à un savoureux tour de France gastronomique. Dans ce podcast gourmand, la cuisine régionale est à l’honneur. Quelle est la différence entre une crêpe et une galette ? L’origine de la bouillabaisse vous surprendra peut-être… Est-ce vrai que Castelnaudary a été libérée grâce au cassoulet ? Et les frites : belges ou françaises ? Savez-vous combien de fromages on trouve en France ? Et comment reconnaître un vrai produit régional de qualité ? Un épisode qui vous mettra l’eau à la bouche — et vous donnera peut-être envie de préparer votre prochaine escapade gourmande dans la douce France…