#17 - La LUTTE acharnée contre les lobbies AGRO-ALIMENTAIRES (Nutriscore) [Pr Hercberg]

🍽️ Cliquez ICI pour recevoir les 7 conseils les plus précieux partagés par des experts reçus sur notre chaîne YouTube pour (enfin) perdre du poids après 50 ans 👉 https://digitalrehab.fr/experts 💌 Cliquez ICI pour vous abonner aux Tips de Jéjé et Raph 👉 https://digitalrehab.fr/tips ___________________________________________________________________________ 🎥 On reçoit le Professeur Serge Hercberg ! Nutritionniste émérite 🥑 et épidémiologiste de renom, il est l'architecte derrière deux initiatives clés en matière de santé publique : le célèbre slogan "5 fruits et légumes par jour" 🍏🍅🍇 et le Nutri-Score 🅰️🅱️🅾️. Dans cette interview exclusive, nous abordons : Les défis et les coulisses du Nutri-Score 📊, notamment la pression des lobbies industriels et les réunions secrètes pour tenter de bloquer sa mise en œuvre. Comment le Nutri-Score aide les consommateurs à mieux choisir leurs aliments tout en ayant des limites à ne pas négliger. Les réformes alimentaires encouragées par ce système et des exemples concrets, comme la baisse de sucre dans certains produits 🍫. L'importance de la transparence en nutrition et pourquoi l'accès aux informations nutritionnelles est indispensable pour la santé publique 🔍. Nous parlerons aussi du projet Nutrinet-Santé, une immense étude sur les habitudes alimentaires et leur impact sur la santé 🧠, et du fameux SuiviMax, qui nous en apprend plus sur les antioxydants 🍇 et leur effet sur les populations. Enfin, Professeur Hercberg partage ses conseils pour adopter une alimentation équilibrée 🍽️, entre plaisir et santé, et rappelle que le fait maison reste le meilleur choix pour une vie saine et heureuse 🌿. ___________________________________________________________________________ TimeLines La LUTTE acharnée contre les lobbies AGRO-ALIMENTAIRES (Nutriscore) [Pr Hercberg] : 0:00: Introduction 14:26: Les lobbies et leur influence 17:41: La transparence des informations 20:15: Critiques et perceptions du Nutri-Score 24:41: Impact sur les industriels 32:11: Tradition et réalité nutritionnelle 38:45: Aliments ultra-transformés et Nutri-Score 42:56 :Importance du Nutri-Score 47:14: SuiviMax L'Étude sur les antioxydants 55:44= Précautions sur les antioxydants 1:01:41: L'étude Nutrinet 1:09:16: Effets de l'alcool sur la santé 1:11:28: Édulcorant et alternatif 1:13:18: Les questions invité 👟 Cliquez ICI pour recevoir les 7 erreurs de nos patients de plus de 50 ans qui ont voulu commencer la course à pied 👉 https://digitalrehab.fr/debuter-la-course-a-pied-apres-50-ans-sans-vous-blesser/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.