💌 Cliquez ICI pour vous abonner aux Tips de Jéjé et Raph 👉 https://digitalrehab.fr/tips 🍽️ Cliquez ICI pour recevoir les 7 conseils incontournables de Jéjé pour (enfin) perdre du poids durablement après 50 ans 👉 https://digitalrehab.fr/conseils-jeje/ 👟 Cliquez ICI pour recevoir les 7 erreurs de nos patients de plus de 50 ans qui ont voulu commencer la course à pied 👉 https://digitalrehab.fr/debuter-la-course-a-pied-apres-50-ans-sans-vous-blesser/ Pour toute collaboration commerciale 👉 collab.jejeetraph@gmail.com Christophe Mercier-Thellier est microbiologiste, biochimiste, généticien de formation et hygiéniste hospitalier depuis 34 ans. Il a travaillé dans plus de 260 cuisines et formé des soignants, des chirurgiens et des cuisiniers à travers toute la France. Dans cet épisode, il nous révèle les erreurs d'hygiène que nous faisons tous au quotidien, et comment les corriger simplement. Dans cet épisode, vous allez découvrir : 🧽 Pourquoi l'éponge est l'objet le plus contaminé de votre cuisine, et ce qu'il faut utiliser à la place 📱 Votre téléphone est aussi sale qu'une lunette de WC — voici pourquoi 🥚 La vraie façon de casser un œuf sans contaminer toute votre cuisine 🥩 Ce qui se passe vraiment dans les abattoirs (et pourquoi ça vous concerne) 🏨 Ce que les femmes de chambre font réellement avec vos verres d'hôtel ❄️ Pourquoi décongeler de la viande à température ambiante peut vous rendre sérieusement malade 🧼 Le lavage des mains : tout ce qu'on fait mal (et on croyait bien faire) 🧪 Pourquoi votre maison est chimiquement plus polluée que la rue🎙️ Invité : Christophe Mercier-Thellier — Microbiologiste, biochimiste & hygiéniste hospitalier 📖 Auteur du livre : "L'hygiène c'est la santé" "L'hygiène, ce n'est pas la paranoïa. C'est trouver le juste milieu pour vivre en harmonie avec les micro-organismes."TimeLines 10 ERREURS D’HYGIÈNE QUE TOUT LE MONDE FAIT : 00:00 : Introduction 01:45 : Faut-il vraiment enlever ses chaussures en rentrant ? 03:00 : Le vrai danger : les colis et sacs posés sur la table de cuisine 07:45 : Bactéries, virus, champignons : ce qui nous menace vraiment 10:30 : Qui est Christophe Mercier-Thellier ? (présentation de l'invité) 11:45 : Le portable : aussi contaminé qu'une lunette de WC 15:15 : L'éponge : l'objet le plus sale de votre cuisine 24:40 : L'œuf : tout ce qu'il faut savoir pour ne pas tomber malade 30:40 : Décongélation : l'erreur que tout le monde fait 35:45 : Viande et planche à découper : les bonnes pratiques 38:50 : Anecdote : le restaurant gastronomique et les cuillères… 🤢 43:10 : Comment choisir un bon restaurant ? Les toilettes ne mentent pas 47:00 : Hôtel : la vérité sur les verres, les tasses et les draps 54:50 : Tartre et calcaire : pourquoi c'est dangereux et comment s'en débarrasser 58:00 : Lavage des mains : les bonnes règles (séchoir, savon, ongles) 1:04:35 : Top ou Flop : produits antibactériens, batch cooking, gants de ménage… 1:13:50 : La chimie partout : meubles, bougies, cosmétiques — le vrai danger invisible 1:20:15 : Le conseil santé numéro 1 de l'invité 1:21:00 : Ce que Christophe a changé dans sa vie : l'activité physique
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