Episode - 07 - Salade de jeunes pousses vertes, guanciale, foie gras et truffe.

Bonjour les cuisinières et cuisiniers, Voici une très belle réalisation de Guy, notre brillant cuisinier nous décrit sa recette avec professionalisme, amour et passion. Vous aurez l'envie de la réaliser pour vous même et vos proches. Je donne aussi une recette de sauce, je l'ai réalisée avec les têtes de maquereau et les peaux d'aubergines, c'est une "tuerie". l'assiette a une belle histoire et en regardant le tour vouys aurez un début de réponse. N'hésitez pas à nous donner vos commentaires et suggestions sur : sionparlaitcuisine@gmail.com. N'oubliez pas de vous inscrire sur https://www.sopac.be/ Très bonne dégustation Claude et Guy Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.