#14 Vins Naturels et Domaine de Pelissols

Aaaahhh enfin l'épisode sur les vins naturels et Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols Entrée : Nous sommes juste avant le printemps, la taille des vignes est terminée, le temps est à l'entrention des plants, du matériel, et à la descente des fils formant la conduite en cordons de Royat. Maxime à quant à lui, participé à une préselection de vins pour le concours général agricole. Il nous explique dans les grandes lignes comment cela fonctionne. Plat : Maxime est parti à la rencontre de Vincent Bonnal du Domaine de Pelissols à Bédarieux. Ils y évoquent ensemble l’agriculture biologique, mais aussi et surtout les vins naturels. Pour en savoir plus, n’hésitez pas à vous rendre sur le site internet du domaine, ici. Dessert : Le grand concours de folie, avec jusdelavigne.fr/ Digestif : Coup de coeur du Mois. Le Mas de l'oncle en Pic St Loup Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.