Est-il vrai qu'il vaut mieux consommer les légumes crus plutôt que cuits, car il y a plus de nutriments et vitamines ?

durée : 00:03:41 - Est-il vrai qu'il vaut mieux consommer les légumes crus plutôt que cuits, car il y a plus de nutriments et vitamines ? - Faut-il privilégier les légumes crus ou cuits pour une alimentation équilibrée ? La nutritionniste Stéphanie Drieu répond à cette question en expliquant les avantages nutritionnels et digestifs de chaque mode de préparation. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .