Sushis : bienfaits, risques et précautions à connaître avant d’en manger

durée : 00:02:35 - Aujoud’hui, c’est sushis ! - Riches en protéines, oméga-3 et nutriments, les sushis ont de nombreux atouts. Mais parasites, mercure et excès de sel peuvent aussi présenter des risques. Le docteur Gérald Kierzek vous donne les clés pour en consommer en toute sécurité. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .