

Business of Bouffe
Philibert Chambre
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Steve et Jonathan Dolfi - À la Mère de Famille, Stohrer | L’histoire d’une famille d'entrepreneurs gardiens du savoir-faire sucré français

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Sur le Champ #3 | Une ferme laitière gourmande | Arnaud & Hélène Follet - Aux Glaces Follet

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Eat's Business #0 | La revue de presse du Business de la Bouffe avec Olivier Frey et Daniel Coutinho

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À Côté D'La Plaque #14 | Yann Couvreur - Chef pâtissier entrepreneur, à la tête de ses boutiques éponymes
![[Rediff] Coquillages #3 | Loïc Maine - Mytiliculteur | L’histoire d’un producteur de moules de Bouchot qui défend son terroir et son savoir-faire](https://assets.pippa.io/shows/633c24cdb8e4730011a3807c/633c24d24f09d50012ce71b6.jpg)
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[Rediff] Coquillages #3 | Loïc Maine - Mytiliculteur | L’histoire d’un producteur de moules de Bouchot qui défend son terroir et son savoir-faire
![[Rediff] Coquillages #2 | Bruno Gauvain - MOF Poissonnier Écailler | L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France expert en coquillages](https://assets.pippa.io/shows/633c24cdb8e4730011a3807c/633c24d24f09d50012ce71b7.jpg)
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[Rediff] Coquillages #2 | Bruno Gauvain - MOF Poissonnier Écailler | L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France expert en coquillages
![[Rediff] Coquillages #1 | Baptiste Raimbaud - Ostréiculteur | L’histoire d’un ostréiculteur passionné par son métier et son merroir](https://assets.pippa.io/shows/633c24cdb8e4730011a3807c/633c24d24f09d50012ce71b8.jpg)
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[Rediff] Coquillages #1 | Baptiste Raimbaud - Ostréiculteur | L’histoire d’un ostréiculteur passionné par son métier et son merroir

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À Côté De La Plaque #13 | Angèle Ferreux-Maeght – Fondatrice de la Guinguette d’Angèle, meuf en or, dévoreuse de beaux moments, distributrice de rires bien gras.

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Stéphane Layani - Marché de Rungis | L’histoire du plus grand marché de produits frais au monde

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À Côté D'La Plaque #12 | Christophe Michalak - Géant de la pâtisserie et de l’entrepreneuriat, grand fonceur et sacré bouffeur de vie.

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