Derniers épisodes

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Maintenant, vous savez

Qu'est-ce que la charge mentale ?

La charge mentale ou charge mentale ménagère est un concept de sociologie relatif à la gestion du foyer au quotidien. Des chercheurs montrent que dans la construction de la famille traditionnelle, cette charge mentale est l’affaire des femmes, qui héritent donc d’une double dose de travail. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

3 min
Culture Numérique

WeWork se rapproche d’une introduction en bourse

L'entreprise spécialisée dans le coworking serait prête à se lancer en bourse. Animé et produit par Ambroise Carrière pour Siècle Digital. www.siecledigital.fr www.ambroisecarriere.co Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

4 min
Artisan Développeur

Argumenter Les Évolutions Techniques

Se former dans la maison des compagnons : Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

4 min
Change ma vie : Outils pour l'esprit

(102) Le biais de confirmation

Savez-vous que votre cerveau filtre en permanence la réalité, et que votre perception des autres et des situations est toujours considérablement biaisée ? Aujourd’hui, on parle du mécanisme puissant du biais de confirmation : comment ça marche et comment le prendre en compte dans nos situations au quotidien (sans que ça tourne au vertige façon Matrix). Retrouvez les notes de cet épisode sur http://changemavie.com/confirmation Vous pouvez dès aujourd’hui vous abonner au podcast Change ma vie sur iTunes, et y laisser votre avis, c’est le meilleur moyen de le soutenir. Vous pouvez suivre son actualité sur Instagram et sur Twitter sous l’identifiant ouichangemavie, et je vous invite aussi à vous inscrire à la newsletter de Change ma vie sur http://changemavie.com: je vous enverrai en cadeau de bienvenue trois exercices simples pour explorer votre esprit. Et n’hésitez pas à partager ce podcast avec vos amis si vous pensez qu’ils pourraient aussi en bénéficier ! Vous pouvez consulter notre politique de confidentialité sur https://art19.com/privacy ainsi que la notice de confidentialité de la Californie sur https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

21 min
Les Gentilshommes

Magalie - Le mariage

Ivre, il lui fait sa demande. Deux années plus tard, Benjamin et Magalie se marient devant leur famille et leurs ami·e·s. Avant de se retrouver devant l’autel, Magalie se savait amoureuse d’un autre : David, meilleur ami de son futur mari. Elle décide d’oublier cette attirance et de dire « oui » à Benjamin. Mais ce qu’elle prend pour un désir éphémère est en réalité un sentiment bien plus profond. Une fois la fête finie, que reste-il de ses amours ? Quelles sont les raisons qui poussent à se marier ? Comment être sûr·e de faire le bon choix ? Comment entretenir une union fragilisée par la tromperie et le mensonge ? Doit-on rester pour le meilleur et, surtout, pour le pire ? À PROPOS DES GENTILSHOMMES Les Gentilshommes abordent les rapports entre les hommes et les femmes à travers des conversations entre une bande de trois garçons et une amie qui répond à leurs questions. Il s’agit de témoignages anonymes propices à ouvrir une discussion mais pas de points de vue d’experts. CRÉDITS Les Gentilshommes est un podcast de Dahn, Coni et Pascal distribué par Binge Audio. Cet épisode a été enregistré le 23 avril 2019 au studio V. Despentes de Binge Audio (Paris, 19e). Réalisation : Les Gentilshommes. Chargée de production : Juliette Livartowski. Chargée d’édition : Diane Jean. Identité graphique : Sébastien Brothier (Upian). Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

41 min
Choses à Savoir - Culture générale

Quel est le mystère de la Chartreuse ?

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1 min
La Poudre

Épisode 50 - Laurence Lascary

Au micro de Lauren Bastide, Laurence Lascary parle de son choix d’être productrice (04:01), de son enfance en banlieue parisienne (05:19), de son attachement au département de la Seine Saint-Denis (06:10), des films qui l’ont marquée (12:44) et du chemin qu’elle s’est tracée (14:53). Elle évoque aussi son passage à New York et l’optimisme qu’elle en a rapporté (18:40), à quel point les représentations comptent (25:46), son rôle en tant qu’actrice du changement (35:12), la complexité des sujets qu’elle porte (45:53) et son expérience d’écriture (51:41). Laurence Lascary est productrice. Née en 1980, elle grandit à Bobigny. Après un master à la Sorbonne et à l’INA, elle travaille à Studio Canal, puis part à New York pour un poste chez Unifrance. L’optimisme qu’elle tire de cette expérience la pousse en 2008 à monter sa propre structure de production sans attendre : De l’Autre Côté du Périph. Grâce à sa société, elle s’attache à faire bouger les lignes des représentations. Après plusieurs puissants documentaires pour la télévision, elle produit en 2016 un premier long-métrage, L’Ascension, qui rafle le prix du public et le grand prix du jury au festival de l'Alpe d'Huez et fait plus d’un million d’entrées. Très engagée, elle est aussi membre du Conseil National des Villes, du Collège diversité du Ministère de la Culture et coprésidente du collectif 50/50 pour 2020 qui lutte pour la parité dans le monde du cinéma. La Poudre est une production Nouvelles Écoutes Réalisation et générique : Aurore Meyer-Mahieu Mixage du générique du cycle Cinéma : Charles de Cillia Coordination : Gaïa Marty Mixage : Paul Lambert de Cursay Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

57 min
Parler anglais

Lesson 11: I'm sure James didn't mean...

I'm sure James didn't mean to be unkind when he spoke to you this morning. Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

3 min
Le Podcast du Marketing - stratégie digitale, marketing digital, CMO, persona, emailing, inbound marketing, webinaire, lead magnet, branding

Comment créer son planning édiorial – épisode 9

S'abonner sur iTunes Recevoir la Newsletter Quand on est entrepreneur, et à fortiori quand on est seule à la barre, l’un des risques majeurs ou en tous cas l’une des peurs dont on me parle le plus souvent, c’est la peur de ne pas réussir à s’organiser. Je pense qu’on est toutes et tous d’accord pour dire que quand on est seule à la tête d’une entreprise, on a des milliers de choses à faire. Le risque c’est de ne pas réussir à prioriser, de ne pas être assez efficace ou de passer trop de temps sur des tâches qui ne sont pas essentielles. Bref, il est essentiel d’avoir un système d’organisation qui fonctionne, et c’est d’autant plus vrai quand on parle des tâches chronophages. Et l’une des tâches les plus chronophages, mais à mon avis l’une des tâches les plus importantes quand on a une entreprise digitale, c’est de rédiger du contenu de qualité et régulièrement. Je le dis et je le répète toute le temps, même si c’est difficile, et même si ça prend du temps, quel que soit le média que vous ayez choisi – que ce soit un blog, un podcast ou youtube, peu importe. Mais il est primordial que vous postier du contenu neuf et de qualité à interval régulier. Et je dirai idéalement au moins une fois par semaine. C’est juste impératif pour construire votre audience. Votre post hebdomadaire, c’est bien souvent le premier contact d’une personne avec votre site. C’est en fait une porte d’entrée vers votre site. Alors bien sûr, il va falloir construire intelligemment le funnel pour amener votre lecteur à adhérer à votre produit, mais dans un premier temps, il faut qu’il vous découvre et ça c’est bien souvent grâce à votre contenu. Et vous avez intérêt à publier régulièrement parce que ça aide Google à vous identifier et ça donne une habitude, un rendez-vous à vos lecteurs habituels. En fait, c’est la régularité qui va vous permettre de créer votre communauté. Les personnes qui vont vraiment vous suivre de façon régulière, c’est à dire vos meilleurs ambassadeurs et très certainement vos clients les plus fidèles. Mais soyons honnête, créer du contenu toutes les semaines ce n’est pas toujours facile et ça prend du temps. Pour tout vous dire, j’enregistre cet épisode un soir où je ne devrais pas travailler, mais comme j’ai pris un peu de retard sur mon planning et que je me suis engagée à publier toutes les semaines, pas le choix je trouve un créneau en plus dans mon agenda pour m’y tenir. Franchement c’est pas tous les jours drôles, mais c’est cet engagement qui crée le fondement de votre activité. Et vraiment je vous invite à prendre ce même engagement et vous tenir à publier à la même fréquense quoi qu’il arrive. Besoin d’un planning éditorial Bon mais prendre un engagement c’est bien, mais on sais comment ça se passe, un imprévu, une urgence au boulot, et hop pas besoin de grand-chose pour déroger à la règle. Pour tenir cet engagement sur le long terme, il faut planifier. D’une part ça motive parce que vous savez où vous allez, et ce que vous avez à faire, et puis lorsque vous dérapez, ça vous permet de revenir très vite dans le droit chemin. Dernier point et pas des moindres, ça vous permet d’éviter le syndrome de la page blanche : mais de quoi je vais bien pouvoir parler aujourd’hui? Donc on oui , on a besoin de planifier, et notamment de prévoir un planning éditorial Et c’est... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

20 min
Le Podcast du Marketing - stratégie digitale, marketing digital, CMO, persona, emailing, inbound marketing, webinaire, lead magnet, branding

Comment créer son planning édiorial – épisode 9

S'abonner sur iTunes Recevoir la Newsletter Quand on est entrepreneur, et à fortiori quand on est seule à la barre, l’un des risques majeurs ou en tous cas l’une des peurs dont on me parle le plus souvent, c’est la peur de ne pas réussir à s’organiser. Je pense qu’on est toutes et tous d’accord pour dire que quand on est seule à la tête d’une entreprise, on a des milliers de choses à faire. Le risque c’est de ne pas réussir à prioriser, de ne pas être assez efficace ou de passer trop de temps sur des tâches qui ne sont pas essentielles. Bref, il est essentiel d’avoir un système d’organisation qui fonctionne, et c’est d’autant plus vrai quand on parle des tâches chronophages. Et l’une des tâches les plus chronophages, mais à mon avis l’une des tâches les plus importantes quand on a une entreprise digitale, c’est de rédiger du contenu de qualité et régulièrement. Je le dis et je le répète toute le temps, même si c’est difficile, et même si ça prend du temps, quel que soit le média que vous ayez choisi – que ce soit un blog, un podcast ou youtube, peu importe. Mais il est primordial que vous postier du contenu neuf et de qualité à interval régulier. Et je dirai idéalement au moins une fois par semaine. C’est juste impératif pour construire votre audience. Votre post hebdomadaire, c’est bien souvent le premier contact d’une personne avec votre site. C’est en fait une porte d’entrée vers votre site. Alors bien sûr, il va falloir construire intelligemment le funnel pour amener votre lecteur à adhérer à votre produit, mais dans un premier temps, il faut qu’il vous découvre et ça c’est bien souvent grâce à votre contenu. Et vous avez intérêt à publier régulièrement parce que ça aide Google à vous identifier et ça donne une habitude, un rendez-vous à vos lecteurs habituels. En fait, c’est la régularité qui va vous permettre de créer votre communauté. Les personnes qui vont vraiment vous suivre de façon régulière, c’est à dire vos meilleurs ambassadeurs et très certainement vos clients les plus fidèles. Mais soyons honnête, créer du contenu toutes les semaines ce n’est pas toujours facile et ça prend du temps. Pour tout vous dire, j’enregistre cet épisode un soir où je ne devrais pas travailler, mais comme j’ai pris un peu de retard sur mon planning et que je me suis engagée à publier toutes les semaines, pas le choix je trouve un créneau en plus dans mon agenda pour m’y tenir. Franchement c’est pas tous les jours drôles, mais c’est cet engagement qui crée le fondement de votre activité. Et vraiment je vous invite à prendre ce même engagement et vous tenir à publier à la même fréquense quoi qu’il arrive. Besoin d’un planning éditorial Bon mais prendre un engagement c’est bien, mais on sais comment ça se passe, un imprévu, une urgence au boulot, et hop pas besoin de grand-chose pour déroger à la règle. Pour tenir cet engagement sur le long terme, il faut planifier. D’une part ça motive parce que vous savez où vous allez, et ce que vous avez à faire, et puis lorsque vous dérapez, ça vous permet de revenir très vite dans le droit chemin. Dernier point et pas des moindres, ça vous permet d’éviter le syndrome de la page blanche : mais de quoi je vais bien pouvoir parler aujourd’hui? Donc on oui , on a besoin de planifier, et notamment de prévoir un planning éditorial Et c’est... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

20 min
Maxisciences

09/05 - Vitamine D, Pokémon et Sahara

La vitamine D qui cause une insuffisance rénale, Pokémon imprimé dans notre cerveau et le Sahara qui sert de ferme solaire… voici votre concentré d’actualités scientifiques pour ce 9 Mai. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.

3 min
Guérir et Grandir - Le podcast santé et nutrition de Lisa Salis (@lisasalislife)

Mes 4 règles d’or pour retrouver santé et énergie

Dans cet épisode, je vous parle de ce qui a motivé l'écriture de mon e-book "Mes 4 règles d'or pour retrouver santé et énergie" et je réponds aux questions que vous m'avez posées sur le sujet. Si le réveil est difficile, si tu souffres de fatigue, de fringales, de surpoids,... Si tu souhaites adopter une alimentation au service de ta santé, écoute ce podcast et découvre mon e-book ! Découvre cet ebook ici : https://bit.ly/ebook4reglesor *** Inscris-toi à ma newsletter mensuelle ici : https://bit.ly/newsletterhygieacademie *** Pour mieux me connaître : - HYGIE, mon Académie de la Santé Préventive : https://bit.ly/hygienutri - le compte Instagram de l'Académie : https://instagram.com/hygieacademie - mon compte Instagram : https://instagram.com/lisasalislife - mes immersions : https://piahealings.com/

20 min
123FICTION

#LA PARISIENNE ET LE ROBOT : CHEZ LE FLEURISTE

Dans ce 9ème épisode de La Parisienne, Pénélope explique à Anatole comment choisir ses fleurs. Ecriture et voix : Pénélope Boeuf Production et réalisation : La Toile Sur Ecoute Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

2 min
Comme en passant

Le sens de la vie

Saison 4 épisode 11 - Le sens de la vie est-elle une question philosophique ? Pas besoin d'être un génie ou Wikipédia pour répondre. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

13 min
La revue de presse JV

L'édition du jeudi 9 mai 2019 (Persona 5 The Royal, Quantic Dream : Appel à témoignages pour des soupçons d'agressions et harcèlements sexuels)

Je vous ai écrit un billet (en accès libre) concernant l'avenir de l'émission et l'importance de la soutenir sur Tipeee : https://fr.tipeee.com/la-revue-de-presse-jv/news/57605 Les liens cités dans l'émission : -Persona 5 The Royal : de nouvelles informations diffusées par Famitsu http://www.jeuxvideo.com/news/1042211/persona-5-the-royal-de-nouvelles-informations-diffusees-par-famitsu.htm -Quantic Dream réagit après un appel à témoignages pour des soupçons d'agressions et harcèlements sexuels https://www.gamekult.com/actualite/quantic-dream-reagit-apres-un-appel-a-temoignages-pour-des-soupcons-d-agressions-et-harcelements-sexuels-3050816561.html Pour écouter l'émission, s'abonner et frétiller : -RSS : http://la-revue-de-presse-jv.lepodcast.fr/rss -iTunes : https://itunes.apple.com/fr/podcast/la-revue-de-presse-jv/id1289067344?mt=2 -PodCloud : http://la-revue-de-presse-jv.lepodcast.fr/ -Deezer : http://www.deezer.com/fr/show/55059 -Spotify : https://open.spotify.com/show/0aKFowtYeKh9qYOklP4nso -YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCcfwW5sxtwOaI2_zx7wn54w Pour réagir et tailler le bout de gras ensemble : -Twitter : https://twitter.com/RevueDePresseJV -Discord : https://discord.gg/HSCQhxN -Facebook : https://www.facebook.com/La-revue-de-presse-JV-348425015606178/?hc_ref=ARSPgYS1-eDedgYi38QEX4rYhIBhjuAOQk7pkqtYg_bTrPGHNb9S_CAQK3KxUjpWFNo&fref=nf -Mail : revuedepressejv@gmail.com

8 min
Funk Radio

Funk Radio 76 - Rutas turísticas por la Selva Negra y festival de Reagge en Colonia

Esta semana viajamos a una de las regiones más conocidas y maravillosas de Alemania de la mano de un guía de excepción: la Selva Negra. También pasamos por Colonia y hablamos con el organizador del Reggae Night de Mülheim. Todo esto en un formato divertido y amenos. Alguien da más? Esperamos vuestros comentarios y sugerencias.

35 min
OÙ EST LE BEAU ?

#18. Datcha Paris - Amandine Furhmann et Mériadek Caraës

Cette semaine je reçois Amandine Furhmann et Mériadek Caraës, les fondateurs de la marque Datcha. Après avoir travaillé une dizaine d’années pour la galerie Kamel Mennour à Paris, le duo a eu envie de faire de sa passion commune pour l’artisanat et la décoration, un vrai projet de vie. Leur concept ? dénicher en France et un peu partout dans le monde des savoir-faire exceptionnels et proposer à ces artisans de réaliser leur collection aux lignes contemporaines. Chez Datcha, on retrouve de la vaisselle, des vases, des pots, des tapis, des luminaires. Le point commun de ces objets ? ils sont tous réalisés à la main et que ce sont à chaque fois des pièces uniques. Au-delà de leur sensibilité esthétique forte et de cette « touche Datcha » reconnaissable dans toutes leurs collections, Amandine et Mériadek mettent un point d’honneur à proposer des pièces que l’on ne voit pas partout, pensées pour un usage quotidien et qui s’inscrivent dans une nouvelle façon de consommer, peut-être moins mais mieux. Dans cet épisode, on parle de voyages, de rencontres avec des artisans, de transmissions de savoir-faire et de créativité. Ils nous racontent comment ils imaginent leur collection et nous parlent des nombreuses découvertes qu’ils font en collaborant avec leurs artisans. Ils nous expliquent également en détail le processus de fabrication de leurs pièces en céramique. Vous verrez, Amandine et Mériadek sont de vrais passionnés qui mettent l’humain au centre de leur projet. Je ne vous en dis pas plus et je laisse place à ma conversation. Très bonne écoute ! °° POUR RETROUVER LES COLLECTIONS DATCHA °° Sur Instagram : @datcha_paris Sur leur site internet :https://www.datcha.paris °° OÙ EST LE BEAU POUR DATCHA ?°° -le travail de Marion Verboom -le travail de l’artiste Jean-Marie Appriou -le travail de l’artiste Mattew Lutz Kinoy qui a travaillé sur la dernière exposition à la galerie Kamel Mennour avec un artisan de Datcha. Amandine et Mériadek nous partagent également l’adresse du Restaurant Bonhomie (22 Rue d'Enghien, 75010 Paris) pour lequel ils sont en train de réaliser une collection de vaisselle. °° SUIVEZ MOI SUR INSTAGRAM °° @ouestlebeau et découvrez tous les soirs la « sélection du jour » dans laquelle je mets à l’honneur une personnalité ou un lieu inspirant et la chronique « où est le beau ? » en story. °° CREDITS °° Où est le beau ? est un Podcast créé et réalisé par Hélène Aguilar Edition et montage : Paco Del Rosso Identité graphique : Catherine Sofia Musique : Paco Del Roso Contact : helene@ouestlebeau.com Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

42 min
The Cable

The Cable - Trade, Fed & Uber (Podcast)

Hosts Jonathan Ferro and Guy Johnson spoke with Alastair McCaig, Director of Investment Management at Fern Wealth, about trade talks and German industrial output. Jon and Guy also spoke with Cameron Crise, Macro Strategist for Bloomberg, about the Federal Reserve, Uber and the week ahead.

44 min
Podcasts de New Paradigme

Méditation d'Ouverture du Coeur - Musique de Claude Hernandez.

Méditation d'Ouverture du Coeur - Musique de Claude Hernandez. Méditation d'Ouverture du Coeur - Musique de Claude Hernandez Sophie RIEHL Cette méditation est la mise à jour de la méditation d'ouverture du cœur, avec une nouvelle présentation, une nouvelle musique. Le texte reste le même dans sa globalité. Offrez-vous un moment de paix et de douceur. Apprenez à vous centrer sur votre cœur pour faire de l'Amour le centre de votre Vie. Encore une fois, merci à Claude Hernandez pour la musique, le montage et les arrangements. https://youtu.be/-_twF2RtXQA

17 min
Podcasts de New Paradigme

Eric Benard Clairvoyance en direct, aimer le vivant.

Akasha Média - WebTV Eric Benard | Clairvoyance en direct, aimer le vivant Emission webTV en direct programmée le mercredi 8 mai à 18h sur Akasha Média. Eric Benard sera l'invité pour une session clairvoyanc en direct et également pour de son activité thérapeute clairvoyant, êtres de la nature. https://youtu.be/ktujcsQu67w

2h 35m
Les amis de la fête de la gastronomie

Episode - 9 - dans le jardin et la cuisine de claude

Bonjour mes amis de la FdlG, boujour à tous. Je suis claude carat, j’ai créé le podcast des amis de la FdlG en décembre 2018. Ce podcast est le tout premier dédié à la FdlG – goût de france et je vous remercie beaucoup de nous écouter et du temps que vous passez avec nous. Que va t on trouver dans ce podcast ? Des interviews de porteurs de projets pour la FdlG, de chefs et cheffes de cuisine et plus largement toutes les personnes qui sont de près ou de loin dans la cuisine et la gastronomie, en clair les personnes qui nous nourrissent. En tout cas des personnes passionnées par leur métier et qui ont envie de partager leur passion avec nous tous. Et vous à qui on ne demande rien et qui avez des tas de choses à dire, sur les sujets qui nous intéressent bien sûr. N’hésitez pas à me contacter. Ce podcast fait partie de l’association des amis de la FdlG que j’ai créé en mars 2017 dont l’objectif est de faire connaître la FdlG – Goût de France au plus grand nombre et que cette fête populaire arrive dans chaque foyer, dans chaque cuisine. Je vous l’ai annoncé dans l’épisode 8, dans cette épisode numéro 9 je vous parle jardinage, cuisine et poésie. Je vous propose quelques secondes de musique de circonstance et je vous retrouve tout de suite après. Musique « Madame asperge », quoi de mieux pour entrer dans mon potager ? Rien, alors allons-y… Dans le potager et la cuisine de Claude. Evidemment mon propos sur le jardin est approprié à nos contrées tempérées. Vous qui m’écoutez dans d’autres pays il est nécessaire d’adapter, et d’ailleurs j’aimerais bien que l’on discute sur vos pratiques de jardinage. Contactez moi. Autant vous le dire tout de suite, je suis un jardinier amateur, « vert », pas un intégriste écolo, simplement je fais attention à mon environnement. Pas d'engrais chimiques ni désherbants, du compost fait maison, du fumier d'un jeune voisin paysan qui met ses bêtes au pré, je n'utilise plus la bêche mais une grelinette (une fourche-bêche à 2 manches, je vous en parlerai une prochaine fois). Je fais attention à la lune, je pratique l'association des plantes, le paillage, je mets du BRF (bois raméal fragmenté n'est autre que du broyat de jeunes rameaux ligneux de feuillus) dans mes allées. Avec mon épouse, nous essayons de faire nos plants, notre jardin n'est pas un modèle d'architecture au cordeau, c'est plutôt, un capharnaüm, pour moi un désordre ordonné. Mais que se passe t-il ? je vois des sourcils qui se lèvent, « Et nous alors, on utilise de l'engrais, on bêche, on se fout bien de la lune, on ne compte pas »? Mais si !, vous êtes sans doute encore les plus nombreux en jardinage classique. D'ailleurs je trouve drôle de devoir préciser que je jardine bio, c'est la méthode qu'employaient mon grand père et mon père avant que les engrais et les pesticides envahissent les champs et les jardins. Ce sujet est un débat permanent que l'on peut aborder si vous voulez. Avec vous, je parlerai de plein de sujets autour du jardinage et de la cuisine, ce ne sera que ma manière de voir et d'apprécier les choses, il n'y aura aucune vérité universitaire et scientifique, je n'en ai pas la compétence. Bon, si on parlait un peu « jardin » qu'en dites vous ? On est là pour ça non ? Commençons par le commencement, Je suis un jardinier un peu fainéant, je laisse aller la nature, elle sait beaucoup mieux faire que moi, je m'explique, à l'automne, je ne touche pas le sol, je ne greline pas, je répands mon compost et du fumier bien mur, les micro-organismes vont digérer tout ça et quand les beaux jours seront de retour, je grelinerai mes tables au fur et à mesure de mes plantations. Je me prépare, je fais le plan de mes tables pour faire tourner les cultures et éviter les parasites, j'achète mes graines sur internet chez Germinance http://germinance.com/ ce sont des semences biologiques et biodynamiques dont je suis très satisfait. Je prévois les associations pour limiter la maladie ex : j'alterne carottes et ail, etc. Il y a un grand principe au jardin, ce qui fonctionne chez moi ne va pas forcément fonctionner chez toi. « Patience et longueur de temps font mieux que force et que rage, Le lion et le rat, Jean de la Fontaine ». Au jardin, la lune est descendante du 9 au 21 mai. Petit rappel, lune descendante : on repique, on bouture, on enrichi le sol, on éclairci les semis, on récolte les légumes racines ( carottes, navets), on taille, on pince, on marcotte) lune montante : on sème, on récolte, on prélève les greffons et on greffe. 12 et 13 mai, jour graines et fruits. Mettez en place les aubergines, piments, poivrons, tomates, semés du 1 au 2 mars, les melons semés les 7 et 8 avril, les courgettes, courges et pâtissons semés du 23 au 25 avril, physalis semés le 11 mars. Ce sont ces petites boules de couleur orange, on les appelle couramment Amour en cage, Lanterne japonaise, Lanterne chinoise. Du 14 au 16 mai, jours racines. Éclaircissez tous les 20 cm les panais semés du 9 au 10 avril, les carottes et les navets à 10 cm. Plantez les poireaux semés du 12 au 14 mars. Alternez les rangs avec des carottes qui seront ainsi protégées de la mouche. Si vous aimez le céleri-rave vous pouvez faire un deuxième repiquage en pépinière. Epointer les racines pour favoriser la formation de la rave. Distancez-les d’une dizaine de cm en tous sens. Du 17 au 18 mai, jours fleurs. En pots ou en massifs, plantez les impatients semées les 5 et 6 mars ainsi que les bégonias tubéreux,cannas, dahlias, glaïeuls. Taillez les arbustes à floraison printanière défleuris comme le forsythia par exemple. Eclaircissez les semis de fleurs réalisés les 20 et 30 avril. Vous trouverez la photo de mes petits pois en ce moment sur ma page FB avec l’annonce de cet épisode 9 https://www.facebook.com/lepotagerdeclaude/ Cette photo date de 2016 mais ce sont bien mes petits pois du moment. Vous pouvez retrouver toutes ces indications sur la revue « jardinez avec la lune 2019 » aux éditions Rustica , https://www.laboutiquejardinmaison.fr/23406-super-magnet-jardinez-avec-la-lune-2019.html Un peu de technique, Que faire de mes tontes de gazon ou d'herbe ? Si c'est du gazon, cela veut dire que si vous mettez des produits chimiques pour qu'il reste beau et en bonne forme, emmenez vos tontes en déchèterie. Si vous n'avez maintenant que de l'herbe, alors vous pouvez utiliser ces tontes d'herbe dans votre jardin. Répandez-les le long de vos raies de légumes lorsqu'ils sont sortis de terre. L'azote de cette herbe va leur donner un coup de fouet. En cuisine, Aujourd'hui, j'ai préparé une aile de raie sur une litière de pâtes « Orecchiette » à la semoule de blé dur biologique avec son « Pesto ». Vous trouverez la photo sur ma page FB avec l’annonce de cet épisode 9 https://www.facebook.com/lepotagerdeclaude/ Cette photo date de 2016 mais c’est bien moi qui ai réalisé la recette. Pour 2 personnes, il faut 200g de pâtes, 600g d'aile de raie, du pesto et du parmesan. Je porte à ébullition une bonne quantité d'eau dans un faitout et je cuis les pâtes pendant une vingtaine de minutes, pendant ce temps, avec un couteau souple et bien affûté, je lève les 2 filets de l'aile de raie, je peux garder le cartilage pour faire une sauce, ce sera l'objet d'une autre recette. Lorsque la cuisson des pâtes est proche de votre satisfaction, nous allons cuire les filets de l'aile de raie. Dans une poêle, faites fondre à feu doux quelques copeaux de beurre de brebis et ajoutez les filets, attention, c'est une cuisson douce et rapide, environ 1 minute de chaque côté. Enlevez votre poêle du feu et égouttez vos pâtes. Mettez-les dans un plat de service pour les mélanger avec le pesto. Et maintenant, on dresse sur un une assiette chaude, répartissez joliment les pâtes, coiffez-les d'un filet de l'aile de raie, ajoutez quelques rapées de parmesan, une asperge verte et une feuille d'épinard juste cueillies au jardin. J'aurais dû ajouter un peu de piment d'Espelette pour la couleur. C'est simple, subtil, assez rapide et très fin. Avec un vin rosé légèrement frais, vous êtes dans le vrai. Bon appétit En poésie cette semaine, Les beaux iris de l'avenue d’Albert Atzenwiler (1898-1941), poète suisse, directeur de l'enseignement à Genève, auteur de manuels scolaires ( Leçons et exercices de grammaire française, école primaire), et de contes pour enfants. Les beaux iris de l'avenue Tenant bien haut leur hallebarde, Ils ont , ma foi, si fière pose En défilant dans les allées Si vous avez des questions à me poser ou des commentaires, faites le sur ma page facebook : https://www.facebook.com/lepotagerdeclaude/ ou à mon adresse mail : claudecarat@gmail.com Si vous fouillez un peu sur cette page FB, vous verrez que j’ai fait cette rubrique de 2013 à 2016 avec Troc-légumes et la semaine vendéenne, ces 2 affaires n’existent plus, je n’en étais pas le créateur et je n’imaginais pas refaire cette rubrique jusqu’à ce que je découvre le Podcast grâce à mes amis Marc et Guy de l’excellent podcast culinaire « Parler Cuisine », merci les gars. Marc et Guy m’ont interviewé à propos du livre « Je cuisine un jour bleu » que Josef Schovanec et moi avons réalisé en collaboration avec plein de gens : https://www.facebook.com/autischef/ C’est l’épisode 84, je mets le lien dans les notes de l’épisode : https://parlercuisine.com/?s=je+cuisine+un+jour+bleu J’aimerais vraiment pouvoir échanger avec vous jardiniers, cuisiniers, poètes, écrivains alors prévenez-moi. Pour les prochains épisodes nous allons continuer avec « que fait on au jardin en ce moment », une de mes recettes, une poésie. Pour les interviews, les chef(fe)s sont toutes et tous très occupé(e)s maintenant. On ne peut d’ailleurs que s’en réjouir. Evidemment, je vous tiens au courant. J’allais oublié, n’oubliez pas de dire que vous avez « aimé » ou cochez les étoiles de satisfaction sur votre plateforme d’écoute favorite, ça nous aide pour le référencement. De même si vous n’aimez pas, dites le nous aussi,ça nous aide à progresser. Laissez-nous vos commentaires sur cet épisode et rejoignez « les Amis de la Fête de la Gastronomie » : ladlfdlg@orange.fr ou claudecarat@gmail.com portable : +33685334785 Suivez nous sur : ➡️Facebook ➡️Twitter ➡️Instagram En attendant continuez de manger avec plaisir et modération. Je vous remercie infiniment d’être à l’écoute de notre podcast, merci à vous et à la semaine prochaine pour l’épisode 10. Claude Crédit musique : Titre: Mme Asperge Auteur: En attendant Mado Source: http://hopmado.free.fr Licence: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/fr/ Téléchargement (5MB): https://www.auboutdufil.com/index.php?id=150

21 min
A Storm of Spoilers

Season 8, Episode 4 - Swing and a Miss(andei)

Welcome back to A STORM OF SPOILERS for Season 8 of Game of Thrones! Dave, Joanna, and Neil are ready to talk SEASON 8 EPISODE 4 "THE LAST OF THE STARKS" - it's a(nother) long podcast! This week, we're back to splitting up the episode between THE CALM (No spoilers for the final two episodes) and THE STORM (SPOILERS FOR THE LAST TWO EPISODES) because of some recent leak confirmations, but worry not! There is the usual thoughtful discussions as our hosts wrestle and reckon with the reality that this is an adapted television show and it going to operate like it. Send your ravens to @StormofSpoilers on Twitter and e-mails to StormofSpoilers(at)gmail(.)com to talk back at the show! TIMECODES: CALM (JUST THROUGH EPISODE 4) SECTIONS - From the VERY START! STORM (SPOILERS!) SECTION - 1 hour 18 minutes 35 seconds Get tickets to the LIVE FINALE SHOW at SOSLiveShow.com Follow Neil (@rejects), Joanna (@jowrotethis), Da7e (@da7e) and the show (@StormofSpoilers) on Twitter! Subscribe to get exclusive content! - www.patreon.com/stormofspoilers Get MERCH at ChaosIsLit.com

2h 12m
Les Indomptables

Les Indomptables - Camille Claudel

Passionnément indépendante, bourreau de travail, amoureuse s'affranchissant des codes de son époque, tempétueuse et obstinée : Camille Claudel était tout cela. En pleine révolution industrielle, elle est l'une des pionnières - avec Rodin - d'un nouveau courant dans la sculpture qui se veut plus près de la réalité des corps, de la musculature, de la pulsation de la vie... Une sculpture où les sentiments heureux comme malheureux sont exacerbés, les corps tendus et offerts. Comme en miroir, l'existence de la sculptrice sera un enchevêtrement de moments passionnés, prolixes, prometteurs et de sombres désillusions qui la mèneront vers des gouffres bien amers... Cependant, elle nous laisse un exemple frappant de ce qu'une femme déterminée et assoiffée d'absolu peut accomplir. Une indomptable de plus, dont je vous laisse découvrir le destin... Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

17 min
NEZ à NEZ podcast

CAROLINE, 57 ANS : FAMILLE - DANSE - PARFUMS

Aujourd’hui Nez à Nez écoute Caroline, 57 ans, et son nez sensible aux temps forts de sa vie. Les odeurs de son univers familial, celle de sa période ado liée à la danse, des parfums et cosmétiques de sa féminité. Caroline raconte ses odeurs détestées, et puis celles qu’elle chérie, celle dont elle aurait voulu prendre une photo dans son nez, son odeur refuge, celle qu’elle aimerait trouver. Des confidences à partager.

16 min

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