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Happy Work - Management & bien-être au travail - Replay — Comment bien préparer son départ en vacances ?
🌴 Et si les vraies vacances commençaient… avec un bon message d’absence ? Trop souvent, on part en congés l’ordinateur encore chaud, les mails non lus, les dossiers à moitié transmis… Résultat : l’esprit reste au boulot, même les pieds dans l’eau. 🎙️ Dans cet épisode de Happy Work, il est question d’un art précieux : bien préparer son départ en vacances pour vraiment déconnecter. 💡 Voici ce qui est abordé : 📩 Le message d’absence : fini le « j’aurai un accès limité à mes mails ». Place à un message clair, humain, et vraiment protecteur. 🔁 La vraie délégation : transmission efficace = esprit libre. 🔮 Anticiper le retour : éviter la surcharge post-vacances avec quelques ajustements simples. 🧘 Déconnecter, pour de vrai : car les vacances ne sont pas un privilège… mais une nécessité mentale. 📌 Préparer ses congés, ce n’est pas être obsessionnel. C’est respecter son repos et celui des autres. 👉 Et dans votre équipe, y a-t-il une vraie culture du droit aux vacances ? 👉 N'attendez plus pour transformer votre vie professionnelle ! Cliquez sur le bouton "S'abonner" pour ne manquer aucun de mes conseils. Et si cet épisode vous inspire, n'hésitez pas à le liker, le commenter et le partager avec votre entourage. Votre soutien m'est précieux ! 💖 Gaël Chatelain-Berry Et pour retrouver tous mes contenus, tests, articles, vidéos : www.gchatelain.com 0:00 Introduction 1 0:14 Introduction 2 0:57 Le message d’absence – pas si anodin 2:08 Déléguer vraiment ses dossiers 3:09 Préparer son retour 4:13 Se donner le droit de déconnecter 4:48 Conclusion 1 – Ce qu’il faut retenir de cet épisode 5:38 Conclusion 2 Si vous êtes sur Apple Podcast... n'oubliez surtout pas de mettre une étoile à Happy Work management carrière Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
QR Code : L’arnaque invisible
QR Code : L’arnaque invisible qui vide votre compte en banque Par la rédaction de XY Magazine Au restaurant pour consulter la carte, sur un parcmètre pour payer votre stationnement, ou à une borne de recharge pour alimenter votre véhicule électrique : les QR code est devenu le roi de nos interactions estivales. Mais en ce mois de juillet 2026, au cœur des départs en vacances, ce petit carré de pixels noirs et blancs s’est transformé en l’une des armes de cyberextorsion les plus redoutables de l’année. Son nom ? Le Quishing (la contraction de QR Code et Phishing). En coulisses, des réseaux criminels industrialisent le piratage physique de l’espace public pour dépouiller les touristes. XY Magazine décrypte ce piège indétectable à l’œil nu et vous donne le guide de survie pour protéger votre compte bancaire. Une étude de Microsoft montre que sur le premier quarter 2026 les attaques sont passées de 7 millions à 18 millions et les tentatives de phishing par mail avec QR code de 1 million à 5 millions (graph ci dessous) #image_title L’arnaque du « sticker miroir » Contrairement à un piratage informatique classique qui s’attaque aux serveurs d’une entreprise, le quishing utilise une méthode d’ingénierie sociale d’une simplicité enfantine, mais redoutable d’efficacité. [ QR Code légitime du restaurant ] │ ( Les escrocs collent par-dessus ) ▼ [ Autocollant malveillant ] ──> [ Scan du smartphone ] ──> [ Faux site de paiement ] Le QR code que vous scanner est un leurre qui vous dirige vers un site malveillant et va vous faire réaliser un paiement à un tiers. C’est vous seul qui commettez l’erreur. L’arnaqueur à juste à coller ses faux QR codes partout. Le repérage physique Les escrocs ciblent des lieux à fort passage et à faible surveillance : les terrasses de café bondées, les horodateurs municipaux, ou les stations de charge en libre-service. tous les services de confiance pour lesquels vous savez que vous allez devoir payer. Le masquage Les pirates génèrent un QR code malveillant et l’impriment sur un petit rouleau d’autocollants transparents de haute qualité. Ils viennent ensuite coller manuellement leur sticker exactement par-dessus le QR code légitime de l’établissement ou de la borne de paiement. Le clonage d’interface Lorsque vous scannez ce code avec l’appareil photo de votre smartphone, vous n’êtes pas redirigé vers le site officiel, mais vers une copie conforme (un site miroir). L’interface affiche le logo de la ville pour le stationnement, ou la charte graphique exacte du restaurant. Pensant régler votre note de 15 € ou votre place de parking, vous entrez vos coordonnées bancaires ou validez un accès Apple Pay / Google Pay. À l’autre bout du fil, l’escroc récupère vos jetons d’authentification et vide votre compte en quelques minutes. Pourquoi l’arnaque explose cet été Le quishing fait des ravages pour une raison psychologique simple : nous faisons naturellement confiance au support physique. Un internaute a appris à se méfier d’un e-mail suspect ou d’un SMS inconnu. En revanche, face à une borne de recharge ou une table de restaurant bien réelle, son niveau de vigilance baisse drastiquement. Pour l’utilisateur, l’objet physique valide la sécurité du lien numérique. Un angle mort que les cybercriminels exploitent au maximum. Le piratage des parcmètres ou des menus de restaurant (le Quishing par sticker) n’est que la face émergée de l’iceberg. Les cybercriminels ont compris que le QR code est le cheval de Troie parfait pour s’introduire dans nos smartphones. Trois autres illustration du mode opératoires des escrocs avec les QR codes. L’arnaque à la “Fausse Amende” sur le pare-brise C’est une variante particulièrement perverse qui touche de nombreuses municipalités françaises. Le mode opératoire : Vous retrouvez sur votre pare-brise un avis d’infraction qui ressemble en tout point à un véritable avis de contravention (mots d’ordre juridiques, logos officiels de la République Française ou de l’ANTAI). Le papier cartonné comporte un QR code avec la mention : “Payez votre amende minorée en ligne sous 48h pour éviter les poursuites”. Le piège : Pris de panique à l’idée de payer plus cher, l’automobiliste scanne le code. Il arrive sur une réplique parfaite du site de l’ANTAI (l’Agence nationale de traitement automatisé des infractions). Non seulement la victime se fait voler ses coordonnées bancaires, mais elle donne également son numéro de permis de conduire et son adresse (des données en or pour l’usurpation d’identité). La parade : En France, l’ANTAI n’envoie jamais d’amendes physiques à scanner directement sur le pare-brise. Les vrais avis de verbalisation arrivent toujours par courrier postal ou par e-mail sécurisé via le site officiel antai.gouv.fr. Le “Reverse Quishing” : L’arnaque au faux paiement de l’acheteur Cette technique cible directement les millions de Français qui vendent des objets d’occasion sur des plateformes comme Leboncoin ou Vinted. Le mode opératoire : Vous vendez un meuble ou un vêtement. Un acheteur se montre très intéressé et vous propose de vous payer immédiatement via une application populaire (Paylib, Lydia ou PayPal). Il vous envoie par SMS ou via la messagerie de l’application un QR code en vous disant : “Scannez ce code pour recevoir directement l’argent sur votre compte”. Le piège : C’est une inversion des rôles. Ce QR code n’est pas un ordre de crédit, mais un ordre de débit ou un lien vers une fausse page d’authentification bancaire. En le scannant et en validant sur votre application bancaire, vous n’encaissez pas de l’argent : vous autorisez un virement vers le compte de l’escroc. La parade : On n’a jamais besoin de scanner un QR code pour recevoir un paiement. Un simple numéro de téléphone ou une adresse e-mail suffit pour recevoir de l’argent via les applications sécurisées. Le piratage des avis de passage de colis (La fausse livraison) Face à la méfiance grandissante vis-à-vis des SMS frauduleux (comme les arnaques de faux colis Chronopost), les escrocs sont repassés au papier dans les boîtes aux lettres. Le mode opératoire : Vous trouvez un papier jaune ou blanc dans votre boîte aux lettres qui imite un avis de passage de La Poste, de DHL ou d’Amazon. Il y est écrit : “Votre colis n’a pu être livré. Pour planifier une nouvelle livraison à domicile, scannez ce QR code sous 24 heures”. Le piège : Le code renvoie vers un faux site de transporteur. On vous demande d’entrer vos coordonnées et de payer “des frais de reprogrammation” minimes (souvent entre 0,49 € et 1,95 €). Ce petit paiement sert d’hameçon pour enregistrer votre carte bancaire et déclencher, quelques jours plus tard, des abonnements cachés de plusieurs dizaines d’euros par mois ou des achats frauduleux. La parade : Les vrais transporteurs laissent des avis de passage comportant un numéro de colis clair. Il faut aller soi-même sur le site officiel du transporteur et taper manuellement le numéro de suivi pour vérifier le statut de la livraison. Comment déjouer le piège ? Pour éviter que vos vacances ne virent au cauchemar financier, trois réflexes élémentaires doivent être adoptés dès aujourd’hui : Pratiquez le « test du toucher » Avant de dégainer votre smartphone et de scanner un QR code dans l’espace public, passez simplement votre doigt sur le support. Sentez-vous une surépaisseur ? S’agit-il d’un autocollant collé à la va-vite par-dessus le panneau d’origine ? Si le QR code bouge ou se décolle, ne le scannez sous aucun prétexte et prévenez le personnel de l’établissement ou la mairie. Si c’est un restaurant demandez aux employés si c’est le bon code. Analysez l’URL avant de cliquer Lorsque l’appareil photo de votre smartphone (iOS ou Android) détecte un QR code, il affiche un petit encadré jaune ou une notification indiquant l’adresse web (l’URL) de destination. Ne cliquez pas machinalement. Prenez deux secondes pour lire l’adresse. Si vous êtes censé payer un stationnement à Paris et que l’URL se termine par un domaine étrange (ex: .ru, .cc, .xyz) ou contient des fautes d’orthographe dans le nom de la marque (ex: pariis-stationnement.com), fuyez. Utilisez une application de scan sécurisée L’application photo native de votre téléphone ouvre les liens de manière aveugle. Pour vos déplacements, téléchargez une application de scan intégrant un filtre de sécurité. Des outils gratuits conçus par des laboratoires de cybersécurité reconnus (comme Kaspersky QR Scanner ou Trend Micro Check) analysent la réputation du lien en temps réel et bloquent instantanément l’affichage si le site de destination est répertorié comme frauduleux ou malveillant. C’est le système le plus sur. Conclusion : Restez connectés, restez protégés Le QR code reste un outil formidable de praticité au quotidien, mais l’espace public n’est plus une zone de confiance absolue. Cet été, le mot d’ordre est la vérification. The post QR Code : L’arnaque invisible first appeared on XY Magazine.
KUNDALINI : Le Souffle du Feu - Présentation / S3 E025
Bienvenue dans la saison 3 de KUNDALINI, le podcast qui fait danser ton énergie intérieure. Après une première saison consacrée à comprendre ce qu'est la Kundalini, ses manifestations et ses symptômes, puis une deuxième saison où douze invités sont venus témoigner de leur propre éveil de Kundalini, cette nouvelle saison marque un véritable tournant. Et si la Kundalini n'était pas un phénomène extraordinaire ? Et si elle était tout simplement la force du vivant lorsqu'elle recommence à circuler librement en nous ? Dans cet épisode inaugural, je te partage la vision qui s'est imposée à moi après plusieurs années d'accompagnement de personnes vivant un éveil de Kundalini. Une vision plus incarnée. Plus simple. Plus profondément humaine. Nous parlerons de ce feu intérieur qui cherche à reprendre son mouvement, de notre tendance à retenir nos émotions, notre souffle, notre vérité… jusqu'au moment où le barrage cède. Dans cet épisode : 🔥 Pourquoi je ne considère plus la Kundalini comme un phénomène à atteindre. 🔥 Pourquoi un éveil de Kundalini est avant tout un mouvement naturel de la vie. 🔥 Comment nous retenons inconsciemment notre énergie vitale. 🔥 Pourquoi cette troisième saison s'intitule Le Souffle du Feu. 🔥 Les différents visages du feu que nous explorerons au fil des prochains épisodes : colère, désir, courage, création, cœur, présence… Cette saison est une invitation à regarder la Kundalini autrement. Non plus comme quelque chose d'extérieur. Mais comme le retour du vivant. Bonne écoute ! Je suis Claire Maldonado et j'accompagne depuis 2019 les personnes en éveil de Kundalini, avec une approche consciente, nuancée et respectueuse du rythme de chacun. TU PEUX SOUTENIR CE PODCAST. Une manière de nourrir cet espace, pour qu'il continue d'exister, de circuler, de toucher : https://ko-fi.com/retourverslevivant (offrir un café !) 🔗 Tu peux aussi me retrouver sur: - [Site Internet Claire Maldonado](https://www.clairemaldonado.com) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Le journal de 13h00 du samedi 18 juillet 2026
durée : 00:15:56 - Le journal de 13h du week-end Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .
Le journal de 13h00 du samedi 18 juillet 2026
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Balades en France - 18/07/2026
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Le journal de 13h00 du samedi 18 juillet 2026
durée : 00:15:55 - Le journal de 13h du week-end Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Kjøp peptider i Norge: Din komplette guide til trygg og effektiv bruk
Å kjøp peptider har blitt stadig mer populært blant nordmenn som ønsker å optimalisere sin helse, forbedre restitusjon og øke generell ytelse. Enten du er en dedikert idrettsutøver, en person med fokus på aldringsbekjempelse, eller bare noen som ønsker å støtte kroppens naturlige prosesser, tilbyr peptider spennende muligheter. Men hva er egentlig peptider, og hva bør du vurdere før du bestemmer deg for å investere i disse produktene? I denne omfattende artikkelen vil vi utforske alt du trenger å vite om dette voksende markedet. Hva er egentlig peptider og hvordan fungerer de? Peptider er i bunn og grunn korte kjeder av aminosyrer, som fungerer som de grunnleggende byggeklossene for proteiner i menneskekroppen. Mens proteiner består av lange, komplekse kjeder, er peptider kortere, noe som gjør dem mye lettere for kroppen å absorbere og utnytte effektivt. Disse molekylene fungerer som viktige budbringere som sender spesifikke signaler til kroppens celler. De kan for eksempel be kroppen om å produsere mer kollagen for en sunnere hud, stimulere muskelvekst etter en hard treningsøkt, eller bidra til raskere helbredelse av små skader. Hvorfor velger stadig flere å kjøpe peptider? De potensielle fordelene er mange og varierte. For de som fokuserer på fysisk trening, kan spesifikke peptider støtte raskere restitusjon, noe som tillater hyppigere og mer intense treningsøkter. For de som er interessert i hudpleie og aldringsbekjempelse, er kollagenstimulerende peptider svært ettertraktede. Videre rapporterer mange brukere om forbedret søvnkvalitet, økt energinivå i hverdagen og et generelt styrket immunforsvar. Det er denne allsidigheten som gjør at markedet vokser i et utrolig tempo. Viktige faktorer når du skal handle på nett Når du bestemmer deg for å kjøpe peptider, spesielt via nettbutikker, er det avgjørende å prioritere kvalitet og sikkerhet. Markedet kan være uoversiktlig, og ikke alle leverandører tilbyr samme standard. Her er noen viktige punkter du alltid bør se etter: Tredjepartstesting: Velg alltid produkter fra anerkjente produsenter som kan fremvise uavhengige laboratorieanalyser. Dette garanterer at produktet faktisk inneholder det som står på etiketten, og at det er fritt for skadelige urenheter eller tungmetaller. Renhetsgrad: Søk etter produkter som tilbyr en renhetsgrad på over nitti prosent. Høyere renhet betyr bedre effekt og betydelig færre potensielle bivirkninger. Gode kundeomtaler: Les alltid anmeldelser fra andre kjøpere. Dette gir deg verdifull innsikt i både produktets faktiske kvalitet og nettbutikkens pålitelighet når det gjelder levering og kundeservice. Er det lovlig og trygt i Norge? Lovgivningen rundt kjøp og bruk av peptider i landet vårt kan variere betydelig avhengig av hvilket spesifikt peptid det er snakk om og hva som er det tiltenkte bruksområdet. Mange peptider som brukes i kosmetikk eller som lette kosttilskudd er lovlige å kjøpe og bruke. Det er imidlertid ditt eget personlige ansvar å sette deg grundig inn i de gjeldende norske reglene før du gjennomfører et kjøp. Tollmyndighetene har strenge restriksjoner på import av visse stoffer, så sjekk alltid regelverket nøye. Rådfør deg alltid med kvalifisert helsepersonell hvis du har medisinske tilstander eller er usikker. Å investere i peptider kan absolutt være et utmerket steg mot en mye sunnere og mer vital livsstil, forutsatt at du gjør et grundig forarbeid hver gang. Ved å velge seriøse og transparente leverandører, samt forstå dine egne personlige helsemål, kan du trygt utforske alle fordelene. Gjør helt smarte valg nå.
SANS FILET - 🎾 Tsitsipas, Ruud, Rinderknech : qui réalise la pire saison ?
Ce sont des joueurs talentueux qui s'étaient fixés de beaux objectifs pour cette saison 2026, et alors que la moitié de la saison s'est déjà écoulée, il est l'heure de faire le bilan. Casper Ruud doit se contenter d'une finale de M1000 cette saison à Rome après un parcours splendide, 13ème à l'ATP, il est loin des standards auxquels il nous avait habitué. Athur Rinderknech, longtemps numéro 1 français la saison dernière n'y arrive plus, depuis sa finale à Shanghaï, le Tricolore a de grandes difficultés avec un bilan de 14 victoires pour 16 défaites en 2026 ! Enfin Stefanos Tsitsipas a débuté l'année à la 34ème place ATP, il est désormais 85ème, une descente aux enfers. Machac, Shapovalov et Hurkacz sont aussi à blâmer ! Dans cet épisode de "Sans Filet", on fait le point sur les flops de 2026. Ce podcast est hébergé par Podcastics, la plateforme pour créer et diffuser votre podcast facilement.
L'intégrale des Grandes Gueules du Sport du samedi 18 juillet 2026
Chaque samedi et dimanche de 9h30 à 12h00, les "Grandes Gueules du Sport" analysent et débattent de l'actu sport de la semaine. Jean-Christophe Drouet et Christophe Cessieux sont entourés de sportifs de renom : David Douillet, Marie Martinod, Pascal Dupraz, Sarah Pitkowski, Sophie Kamoun, Denis Charvet, Frederic Weis, Olivier Panis, Marc Madiot, Marion Bartoli, Cyrille Maret, Jérôme Pineau ou Renaud Longuèvre.
Les Grandes Gueules du Sport du 18 juillet - 11h/12h
La dernière ligne droite des Grandes Gueules du Sport... Le vestiaire des GG, le débat sur le buzzer… Et le jeu des GG !
Les Jeux Jeux du Sport : Venez jouer avec les GGDS au 3216 ! - 18/07
Le grand jeu des GG du Sport ! Venez vous confronter à David Douillet, Pascal Dupraz, Sarah Pitkowski, Denis Charvet, Frederic Weis, Marc Madiot, Marion Bartoli, Julien Benneteau, Jérôme Pineau, Frédéric Lecanu ou Cédric Heymans.
First Team - ELIE OKOBO, L'ENTRETIEN : LES GALÈRES DE MONACO (IMPAYÉS, GRÈVE), TRIPLE MVP, L'ÉQUIPE DE FRANCE
On a eu le plaisir de retrouver Elie Okobo dans nos studios, MVP du championnat de France avec l'AS Monaco, pour un entretien sans filtre. Entre les titres décrochés sur le terrain et la crise financière du club en coulisses, les tensions avec les arbitres et le retour fou de Mike James, Elie se livre dans une longue discussion avec Erwan et Thomas pour un nouvel entretien #FirstTeam ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Le Buzzer des GG : Une défaite des Bleus face aux Anglais ferait-elle tache ? - 18/07
Sur le buzzer c'est le dernier débat des GG du Sport ! Pile à temps pour s'écharper une dernière fois lors de l'émission…
Le vestiaire des GG : Passer de tout à rien - 18/07
Nos Grandes Gueules du Sport analysent l'actualité à travers leurs vécus et leurs expériences d'anciens sportifs !
Combien de managers disent manquer de confiance dans leurs propres compétences managériales
Bienvenue sur Happy Work Express. Chaque jour, en quelques minutes, un chiffre pour mieux comprendre le monde du travail… et surtout pour prendre un peu de recul. Happy Work Express est le format court et quotidien de Happy Work , le podcast francophone audio le plus écouté sur le bien-être au travail et le management bienveillant. Que vous soyez salarié, manager ou dirigeant, ces chiffres rappellent une chose essentielle : Ce que vous vivez au travail n’est ni isolé, ni anormal. Parfois, il suffit d’un chiffre pour relativiser, respirer… et avancer un peu plus sereinement. 👉 Pour aller plus loin Rejoignez la chaîne WhatsApp Happy Work (gratuit, sans spam, 100 % feel-good) : https://whatsapp.com/channel/0029VbBSSbM6BIEm0yskHH2g Tous mes contenus, articles, tests et vidéos : www.gchatelain.com Soutenez ce podcast http://supporter.acast.com/happy-work . Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Happy Work - Management & bien-être au travail - Combien de managers disent manquer de confiance dans leurs propres compétences managériales
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Hardisk Stories- Le plus gros trafic de dr*gue de l’histoire de France
On dirait presque un film : 700 kilos de coke, deux pilotes de chasse et une évasion en voilier... c'est l'histoire ahurissante de l’affaire "Air Cocaïne". Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Hardisk Stories - Le plus gros trafic de dr*gue de l’histoire de France
On dirait presque un film : 700 kilos de coke, deux pilotes de chasse et une évasion en voilier... c'est l'histoire ahurissante de l’affaire "Air Cocaïne". Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Les Grandes Gueules du Sport du 18 juillet - 10h/11h
Les Grandes Gueules du Sport montent au créneau : un face à face toujours brûlant dans le Ring des GG, un capitaine Cessieux qui prend le brassard pour pousser un coup de gueule, et un dernier quart d'heure nostalgie avec les GG remontent le temps ! C'est le programme de 10h00 à 11h00 dans les Grandes Gueules du Sport.
[VIVATECH 2026] Embrace : le pari d’une boisson qui veut incarner l’Europe - Augustin Paluel-Marmont
Peut-on faire d’une canette un symbole européen ? Avec Augustin Paluel-Marmont, cofondateur de Michel & Augustin et désormais de Embrace, on parle de son ambition : créer une marque mass market qui redonne goût à l’Europe. Embrace rassemble un collectif de cofondateurs venus de 47 pays européens, avec l’idée de faire exister l’Europe autrement que par des institutions, des discours ou des sommets politiques par une marque que l’on peut tenir dans la main. Dans cet épisode, Augustin raconte pourquoi il croit encore au pouvoir des marques pour porter des convictions. Un épisode pour comprendre comment le consumer goods peut aussi devenir un terrain politique et culturel. À l’animation : - Thomas Benzazon, cofondateur de FeuilleBlancheUn podcast conçu et produit par FeuilleBlanche, producteurs de médias, podcasts et récits stratégiques pour les marques. À vos écouteurs 🎧 Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
![[VIVATECH 2026] Embrace : le pari d’une boisson qui veut incarner l’Europe - Augustin Paluel-Marmont](https://static.audiomeans.fr/img/episode/c3816883-7185-4a95-b6aa-6803f3c94fec.jpg)
Boustifaille par Laurent Mariotte - JEAN-FRANÇOIS PIÈGE SE DÉVOILE COMME JAMAIS À LA TABLE DE LAURENT MARIOTTE
Jean-François Piège s'installe à la table de Laurent Mariotte pour une Boustifaille passionnante et délicieuse. Chef doublement étoilé, amoureux de la cuisine française et défenseur d'un patrimoine culinaire vivant, Jean-François Piège se livre ici comme jamais. Il revient sur son enfance, sa grand-mère qui lui a transmis le goût de faire plaisir à travers la cuisine, sa mère, son père disparu trop tôt, mais aussi sur sa femme Élodie, sa partenaire dans la vie comme au travail, et sur leurs enfants, déjà curieux des bonnes choses. Au fil de cette conversation menée avec bienveillance et malice par Laurent Mariotte, on découvre un Jean-François Piège passionné jusqu'à l'obsession. Livres de cuisine anciens, techniques de cuisson, textures, sensations, transmission des savoir-faire... le chef dévoile ce qui nourrit sa créativité au quotidien et raconte comment il construit ses recettes. Véritable "geek" de la cuisine, Jean-François Piège partage aussi de nombreuses astuces faciles à refaire à la maison : son gratin de courgettes plein de saveurs, les secrets d'un poulet parfaitement cuit, une étonnante recette de pêches au micro-ondes, ses conseils pour conserver le thym et d'autres petits gestes qui font toute la différence en cuisine. Dans l'assiette, la cheffe Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France, lui réserve une belle surprise. Originaire du Sud comme lui, elle revisite l'un des grands classiques de la Méditerranée : la salade niçoise à sa façon, accompagnée de panisses. Une recette ensoleillée, généreuse au caractère bien trempé (dans l'aïoli), à retrouver sur le site de Laurent Mariotte: https://www.laurentmariotte.com/la-recette-de-salade-nicoise-et-panisse-de-la-cheffe-julia-sedefdjian/ Entre souvenirs de famille, confidences, conseils de chef, techniques culinaires, recettes gourmandes et éclats de rire, Jean-François Piège partage un moment rare, sincère et généreux autour de la table de Boustifaille. Dans « Boustifaille », la cuisine devient un terrain de confidences… Boustifaille, le podcast qui met les gens à table… pour les découvrir pour de vrai ! Laurent Mariotte reçoit des personnalités et découvre leurs souvenirs d’enfance, plats cultes, rituels, rapport au temps et à la cuisine ! À chaque épisode, un chef prépare un plat pensé sur-mesure, en lien avec l’univers et les goûts de l’invité. On échange, on goûte, on raconte, on repart avec une histoire… et une envie de passer à table. - Agent /influx - Production /influxProd E-mail professionnel : laurentmariotte@influxcrew.com © 2025 Boustifaille. Tous droits réservés. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
LE MEILLEUR DE RUQUIER - Une femme revête la tenue de l'amour pour son mari... L'histoire drôle d'Az
Une femme qui revêt la tenue de l'amour pour son mari, un couple qui souhaite repartir de zéro et trois copines qui sortent ensemble en boîte de nuit... Écoutez dans ce podcast 3 des meilleures blagues racontées par les Grosses Têtes de Laurent Ruquier. Tous les jours, en podcast, retrouvez une compilation des meilleures blagues de vos Grosses Têtes préférées. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
MGP659 - TerraTech Legion, Keeper, Assassin's Creed Black Flag Resynced & Pokémon GO
In this weeks episode: Kev and Anna are away again so it's a Sheepdog and Pab episode. Sheepdog picks the worst time to become a plumber and Pab is charmed by a lighthouse. All this and much more on episode 659 of MGP! Get FM26 for £41.32 using discount LOLLUJO here: https://bit.ly/FM26lollujo Sheepdog's book, Nyaegling can be found here! You can also click here to play his game Prismyck for free! If you have any messages or questions for the gang then send them over to : Mgukpodcast@gmail.com Kev now has an affiliate link with The Lego Store so if you do all your Lego shopping through this link you'll be helping ol' Kev out: https://blockpartyuk.shop/ Kev also has an affiliate link with LOADED (formerly CDKeys); so if you want the latest PC/ console games at low prices click the link below: http://bit.ly/CDKeyslollujo
