La fraise, on déguste son petit cœur cru ou cuisiné ?

Si on déguste la plupart du temps la fraise dans son plus simple appareil : croque-au-sucre, ce faux fruit gagne aussi à être cuisiné, voir cuit ! Dans cet épisode de notre podcast Sexy Veggie, on vous partage notamment la méthode pour réussir sa compotée de fraise et la recette du carpaccio de fraises à la rose de Cyril Lignac. Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.