Le thé vert Matcha : ses bienfaits et l’art de sa préparation

Dans cet épisode, on plonge dans l’univers du Matcha , l’un des super-aliments les plus étudiés au monde. Pourquoi est-il si puissant ? Quels sont ses effets concrets sur l’énergie, l’inflammation, le stress, le métabolisme, l'immunité et même sur la peau ou le vieillissement cellulaire ? Je vous explique : - Les effets incroyables de ses catéchines , de l’EGCG et de la théanine : combustion des graisses, diminution du stress et du cortisol, régulation de la glycémie, protection mitochondriale, action sur l’ADN et les cellules immunitaires. - Ce que les études révèlent sur le diabète , les maladies cardiovasculaires , le déclin cognitif , la prévention de certains cancers , ou encore l’action antivirale du matcha, Les contre-indications, - Comment choisir un vrai bon matcha et surtout, comment le préparer selon la tradition japonaise , Et bien sûr, ma manière préférée de le ritualiser au quotidien. ⏱️ Timeline de l’épisode 01:14 — L’un des meilleurs super-aliments 02:45 — Quelles sont les particularités du thé vert Matcha ? 05:00 — Ses bénéfices sur diverses pathologies 08:04 — Comment le consommer ? 08:25 — Les contre-indications 08:40 — La cérémonie du Matcha 09:11 — Les ustensiles nécessaires 09:51 — Les deux types de préparation du thé Matcha 12:44 — Les qualités à privilégier Formations clés en lien avec ce sujet : - HYGIE//NUTRI - Accès exclusif au module sur l’eau tiré de HYGIE//NUTRI Autres épisodes pour aller plus loin : - Épisode sur “le café passé au crible” Retrouvez-moi ici : 💻 Forme-toi à mes côtés : https://hygieacademie.com 📱 Instagram : @lisasalislife 📱 Compte de l’Académie HYGIE : @hygieacademie 📺 YouTube : Lisa Salis Les ressources pour aller plus loin : 🤳🏻 App Hygie Pocket 📋 Fiches mémo offertes santé & nutrition 🎁 Tous les codes promos