Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 101ème épisode, partons direction Vandières, à la rencontre de Flavien Nowack : 00:58' : V igneron : une évidence ? 03:07' : Son arrivée au domaine 04:30' : Ses premiers pas de vinificateur 06:00' : L’ évolution des ses idées vigneronnes 07:40' : Une mixité de terroirs 08:20' : Ses expériences à l’étranger 09:50' : Pressurage : une étape clef 10:57' : La gestion d’équipe : savoir trouver sa place et initier ses idées 13:05' : Ses projets viticoles et sa vision de la biodynamie 17:44' : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne 21:02’ : Le groupe Des Pieds et Des Vins Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Jeremiasz Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Podcast
Wine Challenge