Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Je suis très heureuse de vous retrouver pour débuter cette sixième saison à vos côtés ! Au programme de ce 107ème épisode, partons direction Verzy, à la rencontre de Yaël et Jonathan Sacy, du Champagne Sacy Sœur et Frère : 01:08' : Le parcours de Yaël 02:04' : Le parcours de Jonathan 03:07' : Trouver sa place en arrivant au domaine 04:27' : Faire ses preuves et multiplier les expérimentations 06:31' : Faire face à l’incertitude 07:39' : Le regard de leur père 08:58' : Les premiers pas au domaine 09:42' : Le travail entre sœur et frère 10:40' : La gestion d’équipe 12:01' : Parvenir à se sentir légitime 15:18’ : Rester optimiste 16:25’ : Souvenirs d’enfance 18:20’ : Le rapport au temps 20:22’ : Vignerons pour toujours ? 20:55’ : L’intention derrière les vins du domaine 21:53’ : Être audacieux 23:04’ : Découvrir d’autre vins 23:57’ : L’avenir de l’Appellation Champagne selon eux 24:31’ : L’ évolution de leur vision autour du Champagne Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : @vdhvince Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Podcast
Wine Challenge