#73 - François et Pierre Huré

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 73ème épisode, partons direction Ludes, à la rencontre de François et Pierre Huré : 1:28' : La Maison Huré Frères 3:42' : Transmission entre générations 4:52' : La recherche d’une identité terroir singulière 7:25' : Parvenir à initier sa vision vigneronne 8:41' : Travailler entre frères 10:27' : Leur vision du management 11:57' : La vinification au domaine 13:15' : Devenir vignerons : une évidence 15:38' : Deux parcours d’apprentissage différents 17:17' : Deux rencontres marquantes 19:05' : Des vignerons inspirants 20:10' : Quelques conseils 21:03' : Comment parvenir à s’adapter au changement climatique ? 22:55' : Vigneron en Champagne : un métier d’avenir ? 23:20’ : Des cépages à déguster… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : François et Pierre Huré @ben_becker Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.