#79 - Pierric Brochet

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 79ème épisode, partons direction Taissy, à la rencontre de Pierric Brochet : 01:01' : Le domaine Jules Brochet 01:50' : Devenir vigneron : une évidence ? 02:10' : Son parcours d’apprentissage 03:05' : La création de son domaine en 2015 04:08' : Une histoire familiale 05:45' : Apprendre en observant 08:11' : Ses expériences en Bourgogne et en Champagne 08:30' : Passer de triathlète à vigneron 10:26' : Apprendre à déléguer 11:00' : Sa plus grande peur à l’origine du projet 11: 49' : Le terroir comme fil rouge 12:44' : Son avis sur la certification 13:15' : Une question d’énergie 14:08' : Ses envies pour demain 14:47' : Des échanges vignerons 16:01' : Quelques conseils 17:16' : Une rencontre inspirante 18:00' : Souvenirs de dégustation… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Pierric Brochet Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.