Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 82ème épisode, partons direction Buxières-sur-Arce, à la rencontre d’Héloïse et Bertrand Gautherot : 01:10' : L’histoire du domaine Vouette et Sorbée 05:38' : Le parcours de Bertrand 07:14' : Devenir vigneron : une évidence 07:50' : Le parcours d’Héloïse 09:35' : La place des femmes dans le monde du vin 12:24' : Trouver son équilibre en travaillant en famille 13:25' : Quelques peurs au démarrage… 15:38' : Le regard d’ Héloïse sur le parcours de son père 17:15' : Une transmission père-fille empreinte de fierté 19:00' : Ouvrir son esprit à la biodynamie 21:11' : La biodynamie selon Bertrand 24:24' : A udace ou nécessité ? 25:25' : Les challenges liés au réchauffement climatique 26:37' : 40 millésimes : 40 chances d’essayer 27:43' : Quelques conseils pour se lancer 29:29' : Travailler sans pression 30:10' : Apprendre à se faire confiance 32:05' : Une transmission enclenchée 35:25' : Souvenirs de dégustations… Belle écoute à toutes et à tous ! Crédit Photo : Domaine Vouette et Sorbée - Héloïse et Bertrand Gautherot Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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